Tabla de dieta de urato
El primer paso para mejorar la gota es cambiar su dieta. Se deben consumir alimentos que alcalinicen y eliminen todo lo que acidifique, especialmente los que contienen “purinas”: carnes rojas, hígado, entrañas, pescados azules – anchoas, caballa – cerveza y vino. Las legumbres tienen un contenido moderado, por lo que la melaza es un embutido. Mariscos. Pescado azul. Entrañas. Balón industrial. Las grasas animales se encuentran en la nata y la mantequilla. Bebidas alcohólicas. Bebidas carbonatadas. Tal vez.